Finhack.at

Ett nytt middagstips varje dag.

Falukorvsgryta

söndag 18 september 2011
Falukorvsgryta

Billig och nyttig, i allafall om man köper en falukorv med högt köttinnehåll, falukorvsgryta som barnen uppskattar.

Ingredienser (4 portioner)

Tillagning

  1. Koka upp en buljong på vatten och hönsbuljongtärningar.
  2. Skala potatis, morötter och palsternackor. Klyfta potatis och slanta morötterna.
  3. Skala och klyfta rödlöken, skär korven i mindre bitar.
  4. Lägg i potatisklyftorna i hönsbuljongen och låt dem koka 3-4 minuter. Tillsätt morötter och palsternackor och koka ytterligare 3 minuter.
  5. Koka haricots verts eller sugar snap peas enligt anvisningar på förpackningen.
  6. När potatisen börjar bli mjuk tillsätts lök och falukorv.
  7. Låt sjuda c:a 5 minuter.
  8. Sila av buljongen i en bringare. Håll grytan varm under lock.
  9. Smält smöret i en kastrull, rör i mjölet. Späd med buljongen under vispning i omgångar.
  10. Smaka av med ättika, flytande, salt och peppar.
  11. Riv pepparoten och servera som ett tillbehör.
  12. Lägg upp alla övriga ingredienser i grytan och häll den varma såsen över.

Receptlänk: http://www.finhack.at/254-falukorvsgryta

Receptet är från Receptcentralen.se

Vill du hålla dig uppdaterad med nya middagstips?
Följ Finhack.at på Facebook och Twitter eller prenumerera på RSS-flödet.

Tidigare recept

Facebook Twitter